Sejarah Kedai Es Aroma Baru

    Sektaran tahun 2003 -2004, ada sepasang suami istri yang sedang mengamati area kota Palangka Raya. Menyadari pada tahun itu kedai atau warung es tidak begitu ramai, pasangan ini melihat ini sebuah peluang bisnis yang bagus karena tidak terlalu banyak saingan serta makanan es cukup digemari banyak orang, apalagi ketika memasuki musim kemarau.

    Terciptalah Kedai Es Aroma Baru. Kenapa memilih nama "Aroma Baru"? Nama itu mengartikan seperti kedai es ini terbilang baru dan fresh pada masa itu.

    Awal perjalanan juga cukup sulit karena terbilang baru buka dan rasa es masih di coba coba untuk mencari rasa yang enak dan pas. Setelah beberapa tahun, baru masa kejayaan toko mulai tampak dari banyaknya pengunjung yang berdatangan, yang awalnya hanya menyewa 2 -3 pegawai menjadi hingga 6 - 8 pegawai, hingga banyaknya penjual kue untuk ikut titip barang di toko.

    Waktu terus berlalu, karena es buah Aroma Baru sudah terkenal, banyak pedagang lain yang mulai ikut berjualan es buah, dan ini membuat sedikit penurunan dalam penjualan es buah. Hingga yang paling parah ialah masa Covid-19. Pengunjung turun drastis dan banyak pegawai yang berhenti atau diberhentikan karena sulitnya meng gaji pegawai. 

    Dan masuklah waktu saat ini, yang awalnya kedai es Aroma Baru berbentuk toko yang lumayan lebar, menjadi booth ukuran sedang yang hanya ada 1 pegawai saja.